पाव भाजी एक पूरी दुनिया में पसंद किया जाने वाला आलू और सब्जियों का एक लजीज आपकी जीभ को खुशी देने वाला व्यंजन है। यह महाराष्ट्र का पॉपुलर स्ट्रीट फूड है और यह स्वादिष्टीकरण वाला बनाने में बहुत ही आसान है। इस आर्टिकल में, हम आपको पाव भाजी बनाने का सबसे आसान तरीका सिखाएंगे।
नीचे हम स्वादिष्ट पाव भाजी बनाने की सरल रेसिपी बताने जा रहे हैं-
पाव भाजी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
- 4 बड़े आलू, उबालकर कद्दूकस किए गए
- 1/2 कप मटर, उबाली हुई
- 1/2 कप गाजर, कद्दूकस किए गए
- 1/2 कप फूल गोभी, कद्दूकस किया हुआ
- 1/2 कप शिमला मिर्च, कद्दूकस किया हुआ
- 2 बड़े प्याज, कद्दूकस किए गए
- 4 टमाटर, कद्दूकस किए गए
- 4 टेबलस्पून पाव भाजी मसाला
- 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- नमक स्वाद के अनुसार
- 2 टेबलस्पून मक्खन
- 8 पाव, तवे पर सुनहरे हुए
पाव भाजी बनाने की विधि
- सबसे पहले, प्याज, टमाटर, आलू, गाजर, और शिमला मिर्च को ध्यान से कट लें.
- एक कढ़ाई में बटर गरम करें और उसमें प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें.
- अब टमाटर डालें और उन्हें भूनें.
- इसके बाद, आलू, गाजर, और शिमला मिर्च डालें और अच्छी तरह से मिला दें.
- अब पाव भाजी मसाला, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, और नमक डालें और मिला दें.
- सबसे अच्छी तरह से मिलाकर सबको कढ़ाई में अच्छी तरह से गलने दें.
- अब पाव को सुनहरा होने तक तवे पर गरम करें.
- पाव भाजी के साथ धनिया पत्ती से सजाकर सर्व करें.
इससे पहले की आप अपनी महाराष्ट्रीय पाव भाजी का आनंद लें, यह सुनिश्चित करें कि आप इस रेसिपी को अपने परिवार और दोस्तों के साथ साझा करें। और हां, इसके साथ एक गरमा-गरम मसालेदार चाय का भी आनंद लें!
Conclusion
पाव भाजी रेसिपी एक सरल और स्वादिष्ट तरीका है एक अद्भुत महाराष्ट्रीय व्यंजन बनाने का। इसका स्वाद आपकी जीभ को खुशी देगा और यह एक स्वास्थ्यपूर्ण और पौष्टिक विकल्प भी है। तो आइए, इसे बनाकर और उसका आनंद लेने का मजा लें!